Animaux, humanimaux, mythes et art préhistorique

Animaux, humanimaux, mythes et art préhistorique
Spectacle, conférence et buffet préhistorique
Savoir et saveurs de la préhistoire n°5
Conférence de Jean-Loïc Le Quellec
Vendredi 13 octobre 2023 , à 18h30
Grotte Chauvet 2 

Vendredi 13 octobre, prolongez l’expérience du spectacle ANIMAL en assistant à une conférence et à un buffet préhistorique !

Le cycle de cinq conférence + buffet préhistorique « Savoirs et Saveurs de la Préhistoire » se termine en beauté avec sa cinquième soirée !

Découvrez les animaux de la préhistoire qui peuplaient les steppes froides d’Europe : ours, mammouths, rennes, … et faites évoluer l’image que vous en avez !

Suite à la conférence, nous vous invitons à une découverte culinaire. D’après des données archéologiques, un buffet vous sera proposé par le chef Thierry Lennon qui évoquera les saveurs de la Préhistoire au travers d’une interprétation culinaire originale.

Conférence

« Animaux, humanimaux, mythes et art préhistorique »

Par Jean-Loïc Le Quellec, anthropologue, mythologue, directeur de recherche émérite au CNRS et spécialiste de l’art rupestre du Sahara.

Parmi les figures des bestiaires préhistoriques de l’art pariétal et rupestre se remarquent des êtres tenant à la fois de l’humain et de l’animal. Elles nous invitent aujourd’hui à réfléchir sur notre propre animalité, mais est-il envisageable de retrouver, au moins en partie, les conceptions dont elles étaient chargées ?

Buffet préhistorique

Création originale du Chef Thierry Lennon à partir d’attestations archéologiques

Pèche et cueillette
Galette de blé a la moutarde cuite sur pierrade
Pierrade d’huitres grillées au thym et algues sèches
Champignons du moment cuits au feu de bois à la graisse de bovin, ail sauvage et romarin
Houmous de lentilles jeunes carottes rôties sur braise à la graisse bovine
Salade de pousses

Chasse
Lapin cuit au feu de bois ragoût de châtaignes et racines sauvages
Caille pochée au miel et grillée
Taureau grillé et fumé (descendant de l’Aurochs)

Douceurs

Pommes poires grillées, myrtilles et caillé de chèvre
Pralin au miel de noisettes amandes noix et pignons de pin

Boissons 

Bière, Vin, Hydromel
Infusion végétale

Où	Quoi	Quand
Grotte Chauvet 2 Ardèche 4941 route de Bourg St Andéol 07150 Vallon Pont d’Arc	Buffet + conférence : places limitées, 28 € / personne Réservation au préalable	Vendredi 13 octobre 2023 18h30
	Conférence seule : gratuite, en accès libre à partir de 18h20 Réservation préalable	Vendredi 13 octobre 2023 à partir de 18h30